Formatos de la Stevia Natural: Usos y Dosis recomendadas

¿Qué es la Stevia Natural?

La stevia natural es un edulcorante natural derivado de las hojas de la planta Stevia rebaudiana, originaria de Paraguay. Conocida por su capacidad para endulzar sin aportar calorías, la stevia se ha convertido en una opción popular para quienes buscan reducir el consumo de azúcar sin renunciar al sabor dulce. Además, es adecuada para personas con diabetes, ya que no eleva los niveles de glucosa en sangre..

Formatos Disponibles: Hojas Secas Enteras y Hojas Secas Pulverizadas

En Yevia, ofrecemos dos formatos de stevia natural para adaptarse a tus necesidades específicas:

1. Stevia en Hojas Secas Enteras:

   • Descripción: Hojas completas y secas de stevia, preservando todas sus propiedades naturales.

   • Presentación: Envases biodegradables Biterra a base de almidón de maíz.

     
     
     

     

     
     
     

     • Uso Principal: Ideal para endulzar bebidas frías y calientes.

     • Aplicaciones: Perfecta para preparar té, mate, café, licuados, tragos y limonadas.

     • Dosis recomendadas: Recomendamos usar 2-3 hojitas de stevia en tu mate o tereré para disfrutar de una bebida naturalmente dulce y saludable. También podés agregar hojas al termo para endulzar el agua, utilizando 10 hojitas por litro de agua caliente. Al preparar té o café, te sugerimos usar 2-3 hojitas junto con un infusor para evitar que queden restos de hojas en tu bebida. Simplemente colocá las hojas en el infusor, sumergilas en agua caliente y dejá que se infusione hasta alcanzar el nivel de dulzura deseado.

     • Ventaja: Mantiene el sabor natural de la stevia sin residuos de polvo, proporcionando una experiencia de sabor más limpia y agradable. Las hojas de stevia son 100% naturales, sin aditivos ni conservantes, ideales para endulzar tus bebidas frías y calientes sin calorías. Además, son libres de gluten (aptas para celíacos) y totalmente veganas, perfectas para quienes buscan una opción saludable y sostenible.

     • Consejos Adicionales:

       - Ajustá la Dulzura: Podés modificar la cantidad de hojitas según tu preferencia personal de dulzura.

       - Almacenamiento de las Hojas: Guardá las hojas secas en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, para mantener su frescura y propiedades.

       
       

2. Stevia en Hojas Secas Pulverizadas:

   • Descripción: Hojas de stevia secas en polvo, 100% puras y naturales. Libre de aditivos químicos, conservantes y cualquier tipo de ingredientes artificiales.

     

     Stevia 100% natural YEVIA. Dulce por naturaleza

   • Presentación: Envases biodegradables Biterra a base de almidón de maíz.

   • Uso Principal: Perfecta para la cocina y la elaboración de recetas.

   • Aplicaciones: Ideal para preparar brownies, galletitas, tortas, alfajores, budines, pasteles y muchos otros postres.

   • Método de Preparación: Sustituye el azúcar por stevia pulverizada en tus recetas favoritas. Debido a su alta concentración de dulzura, es recomendable comenzar con una pequeña cantidad e ir ajustando al gusto.

   • Dosis recomendada: Recomendamos usar entre 0,5 y 1 gramos de stevia, dependiendo de la preparación. Agregá media cucharada e ir ajustando la cantidad según tu preferencia de dulzura. Siempre es mejor comenzar con una menor cantidad e ir incrementando gradualmente para alcanzar el nivel de dulzura deseado sin excederte.

   • Ventaja: La stevia pulverizada destaca por su gran versatilidad en la cocina, facilitando su incorporación tanto en mezclas secas como húmedas y adaptándose a una amplia variedad de preparaciones culinarias. Además, ofrece un control preciso de la dulzura, permitiendo medir con exactitud la cantidad necesaria para cada receta y asegurando un equilibrio perfecto en tus creaciones gastronómicas. Otro beneficio es que no tiñe las preparaciones, manteniendo el color natural de tus platos y postres.

   
   

   ¿Puedo usar la Stevia Pulverizada para endulzar el Café?

   Aunque es posible añadir stevia pulverizada al café, no se disuelve completamente y puede dejar residuos en la bebida. Para una experiencia más agradable, recomendamos utilizar las hojas enteras de stevia con un infusor al preparar café, garantizando una disolución completa y evitando restos de polvo.

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Reflexiones Finales

Optar por la stevia en hojas como endulzante natural representa una elección consciente hacia una vida más saludable. A diferencia de los edulcorantes artificiales, la stevia no aporta calorías adicionales, lo que la convierte en una aliada para quienes buscan bajar de peso o controlar su ingesta calórica. Además, su bajo índice glucémico la hace segura para personas con diabetes, evitando picos de azúcar en sangre.

Su amplia gama de usos, desde infusiones hasta repostería, la convierte en una opción adaptable a diferentes necesidades culinarias. La versatilidad de la stevia, disponible en formatos de hojas enteras y pulverizadas, te permite incorporarla de manera fácil y efectiva en tu día a día, ya sea en tus bebidas favoritas o en tus recetas de cocina. Al final, endulzar con stevia natural no solo mejora tu salud, sino que también te ofrece una alternativa deliciosa y sostenible para disfrutar del dulce sin comprometer tu bienestar.

Al elegir Yevia, no solo cuidas de tu salud, sino también del planeta. Nuestra stevia es una opción ecológica y sostenible, proveniente de la Reserva Aponapó en Misiones. Cultivamos de manera agroecológica, lo que significa que no utilizamos productos químicos y apoyamos activamente la conservación de la biodiversidad. De esta forma, garantizamos un producto completamente natural que promueve tu bienestar y es amigable con el medio ambiente.